麺好き

龍はかなりの麺好きである。
麺類はなんでも好きだが、朝は毎日のように日本蕎麦を食べる。
平日はざる蕎麦だったり、天ぷら蕎麦だったりする。
カロリーを考えて温かい蕎麦にとろろ昆布を乗せて食べたりもする。
休日は、山形の板蕎麦風にずらりと並べた蕎麦を堪能する。
ゲソ天でもいいからちょいと添えてあると美味いというのは、山形で学んだことである。
あるいは、カレー蕎麦というのもなかなか美味しい。
こんな風に蕎麦は大量に消費するので、ネットであれこれ探し、安くて旨いものを見つけている。
今のところお気に入りは「味の麺匠戸田久」である。
この店は岩手県の一戸町にある。
盛岡冷麺の「北緯４０度」が売りなのだが、日本蕎麦もかなり旨い。
しこしこ、つるつるで喉越しがいい。
１００００円以上で送料無料になるので、あれこれ組み合わせて注文するようにしている。
龍は「南部味そば業務用8kg」というのを箱買いするのだが、もっと少ないロットのものもある。
蕎麦好きの方は一度試してみるといいかもしれない。




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