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日 付：５月２５日
誕生花：柚子（ユズ）
分 類：ミカン科ミカン属
タイプ：常緑低木／庭木、商業栽培
原産地：中国の長江上流／日本へは奈良時代前後に渡来
学 名：Citrus junos
花言葉：健康美
由 来：中国語の「柚子」からきている。
特 徴：開花時期は５月から６月／結実期は１０月から１１月
備 考：果汁は酸味が強い。鍋物や吸い物の香りづけに用いられたり、マーマレードや菓子の材料として利用される。
豆知識：果実は生薬では橙子（とうし）といい、健胃薬や発汗薬とされる。
撮 影：2008/05/18埼玉県花と緑の振興センター（花）／2008/11/02つくば植物園（果実）
詳 細：花図鑑の柚子（ユズ）へ
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